Petualangan Kuliner Jamur di Jejamuran

ini cerita petualangannya mas trully, cekidot... Setelah beberapa hari dipenuhi dengan menu berdaging-daging, kemarin siang saya memutuskan untuk jadi vegetarian. Tapi hanya pada waktu-waktu tertentu saja. Waktu-waktu khusus seperti kemarin. Sebenarnya bukan waktunya yang sangat khusus yang menyebabkan saya rela menjadi vegetarian sesaat. Tempatnya-lah yang amat mendukung seseorang untuk menjadi vegetarian. Menu-menunya spesial. Sambil merayakan farawell party kecil-kecilan, saya bersama seorang kawan yang berencana pindah ke luar kota, sengaja mampir di sebuah rumah makan di daerah Beran. Dia berjanji menunjukkan rumah makan patut dicoba di pinggiran daerah Sleman. Tepatnya Niron, Pandowoharjo, Sleman, Jogja. Namanya Jejamuran. Dari namanya saja, bisa ditebak bahwa rumah makan ini menyajikan menu-menu yang berbahan dasar jamur. Hm... kebetulan sekali, saya termasuk penggemar jamur. Menu yang ditawarkan beraneka ragam. Setelah bingung memilih-milih, akhirnya dengan rakus kami memesan pepes jamur, tongseng jamur, sate jamur, dan jamur goreng tepung. Tak lupa sebungkus keripik jamur. Padahal kami hanya berdua. Awalnya saya ketakutan tak akan bisa menghabiskan jamur-jamur ini, tapi rupanya rasanya lezat. Benar-benar eman untuk disisakan. Petualangan jamur-jamur ini kami awali dengan pepes jamur a la Sunda. Tak terlalu gurih, tapi kenyalnya telur cukup terasa. Pas. Pepes ini menggunakan jamur tiram yang bentuknya mirip dengan daging ayam suwir. Jamur goreng tepung, yang juga menggunakan jamur tiram, tak kalah enak. Renyah dan gurih. Temanku menyarankan sate jamur. Bumbu kacang membuat sate ini beraroma mirip sate ayam. Hanya saja, bila diperhatikan, tak ada rasa ayam. Yang ada hanyalah kenyalnya jamur tiram. Menu terakhir saya adalah tongseng jamur. Amat cocok dengan suasana sore itu yang mendung dan gerimis. Belum lagi udara yang dingin. Tongseng jamur disajikan hangat-hangat dengan asap masih mengepul. Kuahnya merah dan isinya mirip dengan tongseng biasanya. Namun, di tongseng ini tak dapat ditemukan daging. Yang ada, selain sayur-mayur tongseng, justru jamur-jamur merang. Pedas dan manis. Selain menu-menu rakus kami, sebenarnya masih ada beberapa menu lain yang kesemuanya menggunakan bahan dasar jamur. Seperti gudeg jamur dan dadar jamur yang menggunakan jamur Shitake. Sebenarnya kami ingin mencoba semua menu itu, tapi perut juga memiliki keterbatasan Menu-menu yag unik dan menarik. Menu yang bisa membujuk orang untuk mampir dan mencoba. Harganya pun tidak mahal. Untuk satu porsi normal (tidak seperti kami), harganya sedikit bervariasi, sekitar Rp 5.000,- - Rp 10.000,-. Rumah makan ini buka dari jam 7 pagi hingga sekitar jam 6 sore. Keluar dari Jejamuran, berakhir pula lah hari vegetarian saya. Kenyang! (ind) dari http://www.trulyjogja.com

UMK Kab Wonogiri Tahun 2011

Upah minimum kabupaten (UMK) tahun 2011 mengalami kenaikan 5,04 atau sekitar Rp 35.000. Kepastian kenaikan ini setelah Dewan Pengupahan Kabupaten Wonogiri menyepakati upah minimum kabupaten (UMK) pada tahun 2011 mendatang senilai Rp 730.000/bulan atau sebesar 94,75% dari kebutuhan hidup layak (KHL) senilai Rp 772.931/bulan.

Kepala Bidang (Kabid) Hubungan Ketenagakerjaan Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Wonogiri, Rodhiyah mengungkapkan kesepakatan tersebut diperoleh Dewan Pengupahan dalam sidang yang digelar Selasa (21/9) lalu. Dewan Pengupahan tersebut terdiri atas Disnakertrans, Badan Pusat Statistik (BPS), Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo), Serikat Pekerja Seluruh Indonesia (SPSI), Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi (Disperindagkop) dan UMKM, serta Bagian Perekonomian Sekretariat Daerah (Setda) Wonogiri.

"Survei KHL sudah kami lakukan. Hasilnya selama Januari-Agustus 2010, rata-rata kebutuhan hidup layak warga Wonogiri senilai Rp 772.931/bulan. Tadinya, dari SPSI ya meminta agar UMK sesuai KHL. Tapi agar UMK sesuai KHL kan harus melalui tahapan," jelas Rodhiyah, saat ditemui wartawan seusai mengikuti rapat Badan Anggaran di Gedung DPRD Wonogiri, Kamis (30/9).

Akhirnya, lanjut Rodhiyah, dalam rapat tripartit tersebut disepakati UMK sebesar 94,75% dari KHL atau senilai Rp 730.000/bulan. Dibandingkan tahun 2010, yang hanya 93,9% dari KHL atau senilai Rp 695.000/bulan, Rodhiyah berpendapat UMK 2011 jelas lebih baik.

Terlebih lagi, kenaikan nilai UMK tersebut juga melebihi yang disyaratkan berdasarkan tingkat inflasi daerah. Jika mendasarkan pada tingkat inflasi, yaitu 3,51, kenaikan UMK dari 2010 ke 2011 mestinya hanya Rp 24.394. Namun, nyatanya UMK 2011 naik sebesar Rp 35.000 dibandingkan UMK 2010.

Rodhiyah mengatakan kesepakatan mengenai UMK tersebut saat ini sedang dimintakan rekomendasi dari Bupati Wonogiri H Begug Poernomosidi, sebagai dasar untuk diajukan ke Dewan Pengupahan Provinsi Jateng. UMK ditetapkan berdasarkan SK gubernur.

Bahaya Perokok Pasif

1. Perokok pasif lebih berbahaya daripada perokok aktif, maka untuk mengurangi resiko tersebut aktiflah merokok.


2. Menghindarkan dari perbuatan jahat karena tidak pernah ditemui orang yang membunuh, mencuri dan berkelahi sambil merokok.


3. Mengurangi resiko kematian;dalam berita tidak pernah ditemui orang yang meninggaldalam posisi merokok.


4. Berbuat amal kebaikan;kalau ada orang yang mau pinjam korek api paling tidak sudah siap / tidak mengecewakan orang yang ingin meminjam.


5. Baik untuk basa-basi / keakraban;Kalau ketemu orang misalnya di Halte kita bisa tawarkan rokok. Kalau basa-basinya nawarin uang kan boros.


6. Memberikan lapangan kerja bagi buruh rokok, dokter,pedagang asongan,pembuat asbak, pabrik kemasan dan perusahaan obat batuk.


7. Bisa untuk alasan untuk tambah gaji karena ada post untuk rokok dan resiko baju berlubang kena api rokok.


8. Bisa menambah suasana pedesaan/nature bagi ruangan ber AC dengan asapnya, sehingga seolah-olah berkabut.


9. Menghilangkan bau wangi-wangian ruang bagi yang alergi bau parfum.


10. Kalau mobil mogok karena busi ngadat tidak ada api, maka sudah siap api.


11.Membantu program KB dan mengurangi penyelewengan karena konon katanya merokok bisa menyebabkan impoten.


12. Melatih kesabaran dan menambah semangat pantang menyerah karena bagi pemula merokok itu tidak mudah; batuk-batuk dan tersedak tapi tetap diteruskan (bagi yg lulus).


13. Untuk indikator kesehatan;biasanya orang yang sakit pasti dilarang dulu merokok. Jadi yang merokok itu pasti orang sehat. 14. Menambah kenikmatan:sore hari minum kopi dan makan pisang goreng sungguh nikmat. Apalagi ditambah merokok !


15. Tanda kalau hari sudah pagi, kita pasti mendengar ayam merokok.


16. Anti maling, suara perokok batuk berat dimalam hari mujarab untuk mengusir penjahat.


17. Membantu shooting film keji, rokok digunakan penjahat buat nyundut jagoan yg terikat di kursi... "hahaha penderitaan itu pedih Jendral..!!!"


18. Film cowboy pasti lebih gaya kalo ngerokok sambil naek kuda, soalnya kalo sambil ngupil susah betul.


19. Teman boker yg setia


20. Sebagai pengganti pelubang kertas saat emergency




21. Membuat awet muda, karena konon orang yang merokok berat belum sampai tua udah mati duluan kena kanker paru-paru. Fakta lain ...sekitar 30% orang meninggal di dunia adalah perokok. 70%-nya bukan perokok..!!


Maka merokoklah agar masuk ke golongan yg lebih sedikit itu :p


Terima Kasih

Soal Cewek, Cowok Itu Harus PD ....

betapa optimisnya cowo kalo nembak cewe
Cowok adalah sosok mahluk yang
diciptakan untuk selalu optimis. Termasuk masalah jodoh
dalam rangka ngedapetin pasangan hidup.
Mungkin cerita-cerita di bawah ini bisa
jadi bahan
pemikiran buat
cowok-cowok yang 'mo ngomong sama si
cewek
yang udah lama diincer.

Yang penting... diingetin aza kalo cowok
harus
selalu optimis.
OK ....

Roni : Aku suka sama kamu, 'Rin.. Aku
pengen
kamu jadi pacarku.
Rina : (Malu-malu) Aku juga suka sama
kamu, 'Ron..

Artinya - Jelas si Rina suka sama si Roni,
sampe
ngomong terus terang gitu..

Hendro : 'Nov, Aku bener-bener suka sama
kamu..
Aku pengen kita bisa jalan bareng..
Nuri : Kaya'nya kita lebih baik temenan
aza dech..
Kita khan udah lama temenan..

Artinya - Nuri pun sebenarnya suka sama
si
Hendro. Status "teman" hanya buat
alasan aza
buat si Nuri biar bisa deket terus sama si
Hendro.

Andri : Aku ngerasa cocok jalan sama
kamu. Mau
ngga' jadi pacarku.. 'Wen ?!
Wenny : Jangan sekarang dech .... Aku
pengen
konsentrasi study-ku dulu..

Artinya - Wenny suka sama si Andri,
jawaban
yang ng'gantung dan ngambang kaya'
gitu
makzudnya biar Andri penasaran dan
tetep "stay
around" si Wenny. Dengan gitu khan
mereka bisa
tetep deket. Andaikan si Wenny nggak
suka, pasti
ngomong terus terang sama Andri..

Roy : Kamu cakep dech Lia... Aku pengen
pacaran
sama kamu ....
Lia : Terus terang ya, Roy... Aku nggak
suka sama
kamu. Aku benci sama kamu. Kamu
Egois..,
Kamu bau.., Kamu urakan.., Kamu cowok
males !! Pokoknya aku benciii sama
kamu !!!

Artinya - Perhatian Lia gedhe sama Budi.
Lia 'tau
semua sifat-sifat Roy,
sampe baunya segala. Ngga' banyak
cewek yang
perhatian kaya' gitu. Dan sangat mungkin
itu
artinya Lia aslinya suka sama Roy.

Indra : Aku udah lama merhatiin
kamu, 'Yen... Aku
suka en sayang banget sama kamu ...
Yenni : (Tertawa lepas)
Hwuaa..ha..hahaaa..ha..
Lutcu kamu 'Dra !

Artinya - Betapa gembiranya Yenni
mendengar
ucapan Indra. Ekspresi tawa bahagia
tiada tara.
Jelas banget si Yenni suka sama sama si
Indra,
sampe dibilang kalo Indra lutcu segala.

Yanto : Ria... Mau ngga' jadi pacarku ?
Ria : Plak !! Plak !! (Ria "menyentuh" pipi
si Yanto)

Artinya - Yanto spesial buat
Ria.. "Sentuhan"
tangan Ria ke pipi Yanto
(sampe 2 kalee, bahkan 'ninggalin bekaz
merah
lagi) adalah sentuhan
yang ngga' semua cowok bisa ngerasain.
Peluang
besar buat Yanto bahwa Ria suka sama
dia.

Bimo : 'Win.. Wina.. Aku suka banget
sama
kamu.. Pacaran Yuk...
Wina : Janc... !! ( sorry sensor.. misuh... ),
Aku iki
lanang, Mo ! Aku
koncomu, WinaRNO !!! Eling, Mo...
eling... Aku
WinaRNO..!!

Artinya - Wina seneng sama Bimo. Masa'
sampe
ngaku-ngaku cowok segala. Ngotot
lagi... !! Wina
ngaku cowok khan biar selalu bisa santai
dan
deket sama Bimo.

Jadi jawaban apapun yang nantinya
diberikan
sama si ceweq... peluang
selalu ada dan ngga' pernah ketutup. So..

Tetap Semangat euy.. !!

Guubbrrraaaaaaaaaaakkkk.........

wakakakkakaka glundung glundung

Co

Perbedaan mendasar PRIA dan COWOK

Inilah Perbedaan mendasar antara seorang PRIA
dan COWOK


P : Tahu jelas lima tahun lagi ia mau jadi apa
C : Tidak jelas lima menit lagi ia mau berbuat apa

P : Jago membuat wanita merasa tenang
C : Jago membuat cewek merasa senang

P : Bacaannya Jhon Grisham, mainannya golf,
tontonannya CNN
C : Bacaannya Harry Potter, mainannya bilyar,
tontonannya MTV

P : Sebelum umur 30 sudah banyak uang
C : Sebelum umur 30 sudah banyak dosa

P : Seimbang antara penghasilan dan pemasukan
C : Seimbang antara hutang dan pembayaran
minimum

P : Mendukung emansipasi wanita, tapi tetap
membayari bon makan wanita
C: Mendukung emansipasi wanita dengan
membiarkan wanita bayar sendiri

P : Punya akuntan, penjahit dan dokter langganan
C : Punya salon, kafe dan bengkel langganan

P : Meminta Anda nimbrung ngobrol kalau
mamanya menelepon
C : Pura-pura Anda tidak bersamanya jika
mamanya menelepon

P : Putus dengan pasangannya sambil berjabatan
tangan dan mengakui sulitnya menjembatani
perbedaan antar mereka berdua, diiringi
ucapan, "Kita tetap bisa berteman selamanya."
C : Putus dengan pasangannya sambil kabur dari
rumah, merokok berbatang -batang, plus
ucapan, "Jangan undang aku ke pernikahanmu
nanti!"

P : Mencintai wanita 10 % pada pertemuan awal
dan meningkat terus
C : Mencintai wanita 100 % pada pertemuan awal
dan menurun terus

P : Berpikir dewasa seperti orang usia 40 tahun
saat berusia 17 tahun
C : Berpikir kekanakan seperti orang usia 17 tahun
saat berusia 40 tahun

P: Bisa menang hanya dengan otak dalam konflik
C: Cuma bisa ngamuk, adu mulut, n adu otot kalo
konflik

P : Mikirnya "Aku masih kurang pengetahuan,
harus belajar lebih banyak"
C : Mikirnya "Aku yang terhebat di muka bumi,
siapapun aku hadapin !!!"

P: Otak no 1, digabungin otot kalo kepaksa
C: Otot no 1, ditambah otak kalo punya

Beda Suka dan Sayang

the truth of LoVe...... :))
> Message: In front of the person you like, your
> heart beats faster
> But in front of the person you love, you get
> happy.
>
> In front of the person you love, winter seems
> like spring.
> But in front of the person you like, winter is
> just beautiful winter.

> If you look into the eyes of the one you like,
> you blush.
> But if you look into the eyes of the one you
> love, you smile.
>
> In front of the person you like, you can't say
> everything on your mind.
> But in front of the person you love, you can.
>
> In front of the person you like, you tend to get
> shy.
> But in front of the person you love, you can
> show your own self.
>
> You can't look straight into the eyes of the
> one
> you like.
> But you can always smile and stare into the
> eyes of the one you love.
>
> But when the one you like is crying, you end
> up
> comforting.
> When the one you love is crying, you cry with
> them.
>
> The feeling of like starts from the ear.
> But the feeling of love starts from the eye.
>
> So if you stop liking a person you used to
> like,
> all you need to do is cover your ears.
> But if you try to close your eyes, love turns
> into a drop of tear and remains in your heart
> forever

A sampai Z untuk anda yang lebih baik

A : Accept. Terimalah diri Anda sebagaimana
adanya.

B : Believe. Percayalah terhadap kemampuan
Anda
untuk meraih apa yang Anda inginkan dalam hidup.

C : Care. Pedulilah pada kemampuan Anda
meraih apa
yang Anda inginkan dalam hidup.

D : Direct. Arahkan pikiran pada hal-hal positif
yang meningkatkan kepercayaan diri.

E : Earn. Terimalah penghargaan yang diberi
orang
lain dengan tetap berusaha menjadi yang terbaik.

F : Face. Hadapi masalah dengan benar dan
yakin.

G : Go. Berangkatlah dari kebenaran.

H : Homework. Pekerjaan rumah adalah langkah
penting untuk pengumpulan informasi.

I : Ignore. Abaikan celaan orang yang menghalangi
jalan Anda mencapai tujuan.

J : Jealously. Rasa iri dapat membuat Anda tidak
menghargai kelebihan Anda sendiri, jadi
HINDARIlah

K : Keep. Terus berusaha walaupun beberapa kali
gagal.

L : Learn. Belajar dari kesalahan dan berusaha
untuk tidak mengulanginya.

M : Mind. Perhatikan urusan sendiri dan tidak
menyebar gosip tentang orang lain.

N : Never. Jangan pernah QUIT dan PUTUS ASA

O : Observe. Amatilah segala hal di sekeliling
Anda. Perhatikan, dengarkan,dan belajar dari
orang
lain.

P : Patience. Sabar adalah kekuatan tak ternilai
yang membuat Anda terus berusaha.

Q : Question. Pertanyaan perlu untuk mencari
jawaban yang benar dan menambah ilmu.

R : Respect. Hargai diri sendiri dan juga orang
lain.

S : Self Confidence, Self Esteem, Self Respect.
Percaya diri, harga diri,citra diri, penghormatan
diri membebaskan kita dari saat-saat tegang.

T : Take. Bertanggung jawab pada setiap
tindakan Anda.

U : Understand. Pahami bahwa hidup itu naik
turun.

V : Value. Nilai diri sendiri dan orang lain,
berusahalah melakukan yangterbaik.

W : Work. Bekerja dengan giat, jangan lupa
berdo'a.

X : X'tra. Usaha lebih keras membawa
keberhasilan.

Y : You. Anda dapat membuat suatu yang berbeda.

Z : Zero. Usaha nol membawa hasil nol pula. (",)

(Sumber: ORANG KEREN) hehehehe =p

A small truth to make our Lifes 100%...

If A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Is equal to 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Then Hardwork=
H+A+R+D+W+O+R+K =
8+1+18+4+23+15+18+11 = 98% only

Knowledge=K+N+O+W+L+E+D+G+E
= 11+14+15+23+12+5+4+7+5 = 96%
only
Love=L+O+V+E=12+15+22+5=54%

Luck=L+U+C+K = 12+21+3+11 = 47%
(don't most of us think this is most
important???)

Then what makes 100% Is it
Money? ..... No!!!!!
Leadership? ...... NO!!!!

Every problem has a solution, only if we
perhaps change our attitude.
To go to the top, to that 100%

what we really need to go further..... a
bit more.......
Attitude=A+T+T+I+T+U+D+E =
1+20+20+9+20+21+4+5 = 100%

It is OUR ATTITUDE towards Life and
Work that makes

OUR Life 100%

you dont realize these things...

Think about this... You may not realize

it, but it's
100% true.

1. At least 2 people in this world LOVE you so
much they would DiE for you.

2. At least 15 people in this world love you in some
way.

3. The only reason anyone would ever hate you is
because they want to be just like you.

4. A SMiLE from you can bring happiness to
anyone, even if they don't like you.

5. Every night, SOMEONE thinks about you before
they go to sleep.

6. You mean the world to someone.

7. If not for you, someone may not be living.

8. You are special&unique.

9. Someone that you don't even know exists, loves
you.

10. When you make the biggest mistake ever,
something good comes from it.

11. When you think the world has turned its back
on you, take a look: you most likely turned your
back on the world.

12. When you think you have no chance of getting
what you want, you probably won't get it, but if you
BELiEVE in yourself, probably, sooner or later,
you will get it.

13. Always remember the compliments you
received. FORGET about the rude remarks.

14. Always tell someone how you feel about them;
you will feel much better when they know.

14 hal yang tidak anda sadari...

1. Setidaknya di dunia ini ada 2 orang yang sangat
mencintai kamu dan mereka bersedia mati demi kamu..

2. Setidaknya ada 15 orang di dunia ini yang mencintai
kamu dengan berbagai cara..

3. Satu-satunya alasan orang lain membencimu adalah
karena mereka ingin menjadi sepertimu..

4. Satu senyuman dari dirimu bisa memberi kebahagiaan
bagi semua orang, meskipun mereka tidak menyukaimu..

5. Setiap malam, seseorang memikirkan kamu sebelum
dia beranjak tidur..

6. Kamu adalah dunianya bagi seseorang..

7. Jika bukan karena kamu, seseorang tidak akan bertahan hidup..

8. Kamu adalah spesial dan unik...

9. Seseorang yang tidak kamu tahu keberadaannya, mencintai kamu..

10. Ketika kamu membuat kesalahan terbesar dalam hidupmu,
sesuatu yang baik datang dari dalamnya..

11. Ketika kamu berfikir bahwa dunia telah berpaling darimu
Lihatlah, kamu lebih sering berpaling dari dunia..

12. Ketika kamu berfikir tidak ada kesempatan untuk mendapatkan
sesuatu yang kamu inginkan,kamu pasti tidak akan mendapatkannya,
tetapi bila kamu percaya pada diri kamu sendiri, cepat atau lambat,
kamu akan mendapatkannya..

13. Selalu mengingat kata-kata pujian yang kamu terima,
dan lupakanlah kata-kata kasar..

14. Selalu memberi tahu seseorang tentang perasaan kamu terhadapnya,
kamu akan merasa lebih baik ketika mereka mengetahuinya..

Murid VS Guru

Kelas yang tadi ribut tanpa guru, kini menjadi sunyi. Guru Bahasa Indonesia yang paling ditakuti dan disegani oleh semua murid, telah masuk ke dalam kelas. Wajahnya garang seperti harimau kelaparan. Murid-murid : Selamat pagi, Bu Guru!


Bu Guru (dengan suara melengking) : Mengapa bilang selamat pagi saja? Kalau begitu siang, sore dan malam kalian mendoakan saya tidak selamat ya? Murid-murid : Selamat pagi, siang dan sore Bu Guru..... Bu guru : Kenapa panjang sekali? Tidak pernah orang mengucapkan selamat seperti itu! Katakan saja selamat sejahtera, bukankah lebih bagus didengar dan penuh makna? Lagipula ucapan ini meliputi semua masa dan keadaan. Murid-murid : Selamat sejahtera Bu Guru! Bu guru : Sama-sama, duduk! Dengar sini baik- baik. Hari ini Bu Guru mau menguji kalian semua tentang perlawanan kata atau antonim kata. Kalau Bu Guru sebutkan perkataannya, kamu semua harus cepat menjawabnya dengan lawan katanya, mengerti? Murid-murid : Mengerti Bu Guru...


Guru : Pandai! Murid-murid : Bodoh! Guru : Tinggi! Murid-murid : Rendah! Guru : Jauh! Murid-murid : Dekat! Guru : Berjaya! Murid-murid : Menang! Guru : Salah itu! Murid-murid : Betul ini! Guru (geram) : Bodoh! Murid-murid : Pandai! Guru : Bukan! Murid-murid : Ya! Guru (mulai pusing) : Oh Tuhan! Murid-murid : Ya Hamba! Guru : Dengar ini... Murid-murid : Bicara itu... Guru : Diam!!!!! Murid-murid : Ribut!!!!! Guru : Itu bukan pertanyaan, bodoh!!! Murid-murid : Ini adalah jawaban, pandai!!! Guru : Mati aku! Murid-murid : Hidup kami! Guru : Saya rotan baru tau rasa!! Murid-murid : Kita akar lama tak tau rasa!! Guru : Malas aku ngajar kalian! Murid-murid : Rajin kami belajar bu guru... Guru: Kalian gila semua!!! Murid-murid : Kami waras sebagian!!! Guru : Cukup! Cukup! Murid-murid : Kurang! Kurang! Guru : Sudah! Sudah! Murid-murid : Belum! Belum! Guru : Mengapa kamu semua bodoh sekali? Murid-murid : Sebab saya seorang pandai! Guru : Oh! Melawan, ya??!! Murid-murid : Oh! Mengalah, tidak??!! Guru : Kurang ajar! Murid-murid : Cukup ajar! Guru : Habis aku! Murid-murid : Kekal kamu! Guru (putus asa) : O.K. Pelajaran sudah habis! Murid-murid : K.O. Pelajaran belum mulai! Guru : Sudah, bodoh! Murid-murid : Belum, pandai! Guru : Berdiri! Murid-murid : Duduk! Guru : Bego kalian ini! Murid-murid : Cerdik kami itu! Guru : Rusak! Murid-murid : Baik! Guru (stres) : Kamu semua ditahan siang hari ini!!! Murid-murid : Dilepaskan tengah malam itu!!!


Bu Guru mukanya merah padam dan tanpa bicara lagi mengambil buku-bukunya dan keluar ruangan. Sebentar kemudian, loceng pun berdering. Murid-murid merasa lega kerana guru yang paling ditakuti oleh mereka telah keluar. Walau bagaimanapun, mereka merasa bangga karena telah dapat menjawab semua pertanyaan tadi. Tetapi masih ada hari esok. Guru itu pasti akan datang lagi..

Menampilkan Status Online di Blog

Pemilik blog atau website bisa menampilkan status online yahoo messenger dengan memasukan kode html di element html tambahan. Jadi pengunjung blog Anda bisa melihat apakah Anda tengah online atau tidak.

If you have a website or blog, you can provide an easy way for your visitors to get in touch with you over Yahoo! Messenger. To display an online presence indicator (OPI) badge, all you need to do is drop a little bit of code into your webpage. Then when visitors come to your site, they'll see a badge displaying your online status, even when you're signed out of Yahoo! Messenger.

Cara menampilkan status online yahoo mesenger gampang saja, Anda tinggal mencopy sedikit kode dibawah ini dan mengganti ID YM saya (panjiaja) dengan ID YM Anda, (Perhatian: ada dua ID YM yang harus Anda ganti):

<a href=http://messenger.yahoo.com/edit/send/?.target=panjiaja>


<img src="http://opi.yahoo.com/yahooonline/u=panjiaja/m=g/t=2/l=us/opi.jpg" border="0" alt="Status YM" /></a>

Anda bisa memilih tampilan status onlinenya seperti,

t=0

t=1

t=2

t=3

t=4

t=5

t=6

t=7

t=8

t=9

t=10

t=11

t=12

t=13

t=14

t=15

t=16

Dengan mengganti kode t=2 pada kode html di atas dengan kode pilihan Anda.

Silahkan dicoba!


Sumber:

http://messenger.yahoo.com/


http://www.ymessengerblog.com

Saccharate liming (Sistem sakarat di pabrik gula)

Industri pengolahan gula pada umumnya menerapkan pemurnian dengan sistem sulfitasi (defekasi-sulfitasi). Terdapat beberapa pabrik saja yang menerapkan pemurnian secara karbonatasi diantaranya adalah PG. Gondang Baru di Klaten dan salah satu pabrik milik Sugar Group di lampung tengah. Beberapa pabrik gula baru menerapkan sistem pengolahan semi rafinasi yang bisa menghasilkan SHS (gula produk) yang memiliki warna (ICUMSA) yang lebih kecil daripada dengan proses sulfitasi.




Inovasi lain yang sedang ramai dibincangkan adalah sistem sakarat pada proses pemurnian. Pada masa giling tahun 2010, telah banyak pabrik gula di jawa yang berinovasi untuk menerapkan pemurnian dengan menambahkan susu kapur dalam bentuk kalsium sakarat. Sebelumnya, pabrik gula Gunung Madu di lampung tengah telah sukses menerapkan metode sakarat. Pada masa giling tahun 2009, PT. PG Rajawali II juga menerapkan metode ini disusul PT. PG. Rajawali I, dan PT. PG Candi Baru pada tahun giling berikutnya. Yang membedakan sistem ini dengan yang lain adalah pada cara penambahan susu kapur pada proses pemurniannya yaitu diberikan dalam bentuk kalsium sakarat.




Dalam proses pemurnian di pabrik gula, penetralan nira dilakukan dengan menambahkan susu kapur, hidroksida kapur yang terlarut mengalami ionisasi dari ion Ca++ bereaksi dengan asam. Konsentrasi ion Ca++ dipengaruhi oleh kelarutan kapur, dan ternyata kelarutan kapur cukup kecil, yaitu pada suhu 25OC hanya terlarut 0,12 ℅ yang berarti kecepatan reaksi penetralan juga lambat. Sifat sakarida mampu membentuk ikatan dengan kation, termasuk kapur membentuk sakarat sehingga kadar kapur aktif tampak menaik atau kelarutan kapur dalam larutan gula meningkat. Pada larutan sukrosa 10 % dapat mengandung CaO 1,5 %.




Kelarutan hidroksida kalsium akan turun bila suhu naik. Jadi larutan jenuh pada suhu kamar bila dididihkan atau dipanaskan akan terjadi pengendapan. Kelarutan juga dipengaruhi oleh sifat partikel kapur. Kelarutan hidriksida kalsium (kapur) juga akan naik pada pelarut berupa larutan gula. Semakin tinggi konsentrasi larutan gula, maka kelarutan kapur juga akan bertambah. Larutnya kapur akan menaikkan kadar kapur dalam larutan gula. Jika kadar kapur dalam larutan gula tinggi, maka terdapat kapur aktif yang tinggi pula yang berarti reaktifitas kapur akan meningkat. Hal ini yang menjadi dasar pemilihan sistem sakarat pada proses pemurnian.




Untuk menerapkan sistem sakarat ini, ada literatur yang menggunakan nira pekat dengan kadar brix 68 dicampur dengan menggunakan susu kapur dengan kadar 15 oBe dengan perbandingan 7 : 1 dengan waktu reaksi selama 5 menit dengan adanya pengadukan (mixing). Walaupun sebenarnya dapat dibuat juga dengan campuran nira mentah dan susu kapur. Larutan sakarat yang terbentuk mempunyai pH berkisar 11,0 - 11,5. Selanjutnya sakarat diinjeksikan sesuai dosis yang cocok pada nira mentah, tiap bahan (nira mentah) mempunyai karakteristik tertentu sehingga perlu adanya percobaan di laboratorium dalam penentuan dosisnya. Ada juga yang mencoba sakarat dengan perbandingan +/- 1% terhadap nira mentah yang diolah. Adapun injeksinya dilakukan pada pipa setelah tahapan pemanas pertama (JH/PP I).




Perlu menjadi perhatian dalam pembuatan sakarat, nira pekat pada kondisi pH yang tinggi (pH 11,0 - 11,5), beberapa gula reduksi yang telah rusak akan meningkatkan kadar asam organik dalam bentuk garam kalsium dan akan menurunkan PH. Selain itu, asam amino yang ada akan bereaksi dengan reducing sugar yang menyebabkan reaksi maillard. Proses degradasi ini bertambah banyak seiring dengan lamanya waktu tinggal, sehingga memperhitungkan waktu tinggal dalam proses pembuatan sakarat menjadi penting.




Operasi sakarat di PT. PG Rajawali II unit PG. Sindang laut, PG. Tersana Baru dan PG. Karang Suwung menunjukkan, aplikasi sistem sakarat ini akan menurunkan penggunaan bahan pembantu yang berupa belerang dan kapur tohor. Dalam operasi sakarat, jumlah penggunaan kapur yang dicapai adalah sebanyak 125 Kg/100 ton tebu dan belerang sebanyak 27 Kg/100 ton tebu.




Dalam operasi sakarat, kontrol pH menjadi sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Idealnya, proses pemurnian pada zaman yang sudah maju ini menggunakan kontrol pH otomatis yang dihubungkan dengan modutrol di sistem penjatah kapur. Hal ini akan memudahkan pengontrolan pH dan efeknya adalah lebih sempurnanya proses pemurnian sesuai dengan keinginan.




Penggunaan pH meter digital di stasiun pemurnian sebenarnya sudah banyak diterapkan pada pabrik gula di jawa, akan tetapi kenyataannya penulis belum pernah menemui pH meter di pabrik gula (pemurnian) yang bisa berfungsi dengan baik, padahal investasi yang dikeluarkan sangat besar. Hal ini merupakan sesuatu yang kurang mendapat perhatian, sehingga pabrik-pabrik yang latah untuk menjadi modern yaitu dengan menggunakan pH meter digital di stasiun pemurnian kecewa dengan performanya. Untuk itu perlu diperhitungkan dan diperhatikan jenis-jenis pH meter yang akan digunakan.

MENINJAU ULANG TENTANG IMBIBISI DI STASIUN GILINGAN PABRIK GULA

Oleh :

Ir. Sunantyo, MT. APU.

Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia

P3GI Pasuruan

Upaya menyelematkan kandungan gula atau sukrosa dalam batang tebu memerlukan penanganan seoptimal mungkin, yaitu semenjak tebu ditebang sampai digiling di stasiun gilingan. Dalam hal ini telah banyak diketahui oleh pelaku industri gula, baik dari bidang tanaman, pabrikasi maupun bidang instalasi. Di stasiun gilingan tebu terlebih dahulu dipotong, dirobek, dibelah, dicacah dan dihancurkan menjadi serpihan kecil-kecil kemudian digiling untuk diperah niranya.

Berbagai upaya telah dilakukan semaksimal mungkin oleh para teknolog untuk memerah nira yang terkandung di batang tebu. Banyak sekali faktor yang mempengaruhi efisiensi dalam pemerahan nira. Dalam kegiatan pemerahan nira dari batang tebu dikenal dengan istilah ekstraksi. Ekstraksi didefinisikan sebagai proses pemisahan bahan dari campurannya dengan menggunakan suatu pelarut. Sebagai pelarut yang digunakan dalam proses pemerahan nira di stasiun gilingan adalah air. Air yang digunakan sebagai pelarut dalam proses ekstraksi tebu kita kenal sebagai air imbibisi. Maksud dari pemberian imbibisi ini adalah untuk mengencerkan nira yang tersisa dalam ampas tebu agar lebih mudah diperah niranya.

Salah satu faktor penting yang mempengaruhi pemerahan nira dari batang tebu adalah pemberian imbibisi air di stasiun gilingan. Kiat pemberian imbibisi di stasiun gilingan yang dilakukan sejak lama ternyata mempunyai permasalahan tersendiri yang unik dan menarik untuk ditinjau.

Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Hasil Ekstraksi

Di pabrik gula angka pengawasan gilingan untuk menyatakan hasil ekstraksi di stasiun gilingan adalah angka HPG (Hasil Pemerahan Gula). Ekstraksi atau HPG dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain jenis tebu, kadar sabut, umur tebu, kandungan kotoran tebu, tipe atau jenis pencacahan awal, susunan gilingan, putaran rol, bentuk alur rol, setelan gilingan, stabilitas kapasitas giling, tekanan, sanitasi gilingan, kadar gula atau pol tebu dan imbibisi. Dari banyak faktor yang berpengaruh terhadap hasil ekstraksi tersebut dalam tulisan ini akan ditinjau ulang sehubungan tentang imbibisi.

Imbibisi merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi hasil ekstraksi. Sehubungan dengan imbibisi untuk angka pengawasan di stasiun gilingan dinyatakan dalam angka imbibisi % tebu dan imbibisi % sabut. Guna mendapatkan gambaran pengaruh imbibisi terhadap hasil ekstraksi, berikut disajikan data rerata imbibisi % sabut dan % pol ampas akhir seperti tampak pada tabel 1.

Tabel 1. Rerata imbibisi % sabut dan % pol ampas akhir

Sumber data : Daftar 1 Soetomo R, 1965

Dari tabel 1 yang dikelompokkan menjadi 3 kelompok, yaitu kelompok A, B dan C menunjukkan bahwa imbibisi % sabut menurun, maka % pol ampas akhir nampak cenderung meningkat yang berarti suatu kecenderungan hasil ekstraksi / HPG (Hasil Pemerahan Gula) menurun dan atau sebaliknya. Sehubungan dengan pengaruh imbibisi terhadap hasil ekstraksi berikut disajikan data imbibisi % sabut dan HPG12,5 seperti tampak pada tabel 2.

Tabel 2. Rerata imbibisi % sabut dan HPG12,5.

Sumber : Ikhtisar Angka Perusahaan P3GI (Mochtar M, dkk)

Memperhatikan data dalam tabel 2 tampak bahwa makin tinggi imbibisi % sabut ada kecenderungan makin tinggi hasil pemerahan gula (HPG). Jika standar pemakaian imbibisi % sabut adalah berkisar 130 - 140 berarti dalam masa giling 1978 - 1994 (tidak termasuk diffuser) rerata imbibisi % sabut telah menuju standar dari tinjauan pemberian air imbibisi.

Cara Pemberian Imbibisi

Dalam hal imbibisi permasalahan yang menarik dan perlu mendapat perhatian antara lain adalah macam, cara pemberian, kuantitas dan kualitas imbibisi yang diberikan di stasiun gilingan. Imbibisi yang diberikan di stasiun gilingan ada dua macam, yaitu imbibisi air dan imbibisi nira. Imbibisi air yaitu imbibisi yang diberikan ke stasiun gilingan hanya berupa air. Imbibisi air tersebut berasal dari luar stasiun gilingan, yaitu berasal dari air kondensat, air sumur/tanah dan atau air sungai.

Mengenai suhu imbibisi yaitu kita kenal dengan imbibisi dingin dan imbibisi panas. Imbibisi dingin, yaitu air yang diberikan sebagai imbibisi di stasiun gilingan tanpa dipanasi terlebih dahulu. Sedangkan imbibisi panas, yaitu air yang diberikan sebagai imbibisi dipanasi terlebih dahulu sampai suhu 60 - 70 C. Selain itu, cara memberikan imbibisi sebaiknya perlu diberikan sejak ampas tebu keluar dari rol belakang gilingan di sepanjang rol atau selebar krepyak disemprot merata dengan tekanan yang kuat. Penyemprotan yang merata dan kuat dimaksudkan agar air dapat merata dengan cepat keseluruh permukaan partikel ampas. Pekerjaan ini bukanlah hal mudah, karena dalam waktu yang singkat diharapkan pencampuran berjalan sempurna dan merata. Mengingat karakteristik ampas tebu cepat menyerap air. Daya serap ampas terhadap air tinggi sekali, mencapai 4 sampai 5 kali berat ampas semula.

Kuantitas imbibisi merupakan permasalahan yang penting, oleh karena sangat menentukan konsentrasi nira dalam ampas setelah proses pelarutan atau pengenceran. Pada kondisi ekstraksi tertentu, nira yang tersisa dalam ampas jumlahnya akan sebanding dengan jumlah sabut. Angka pengawasan imbibisi di stasiun gilingan lebih tepat apabila dinyatakan dengan imbibisi % sabut daripada imbibisi % tebu. Namun ada teknolog yang menyatakan dengan imbibisi % nira yang tersisi dalam ampas gilingan 1, oleh karena nira tersebut yang akan mengalami pelarutan dan pengenceran. Imbibisi air yang digunakan sebagai pelarut harus diuapkan kembali, maka kuantitas air yang diberikan harus mempunyai batasan optimal. Kuantitas imbibisi yang optimal ditentukan oleh beberapa faktor, antara lain kenaikan ekstraksi dan besarnya biaya untuk penguapan air yang diperlukan. Kuantitas imbibisi merupakan suatu fungsi dari ekstraksi, yaitu ekstraksi atau HPG meningkat dengan meningkatnya kuantitas imbibisi yang diberikan. Namun dalam kenyataannya hal ini sulit untuk menentukan batasan peningkatan ekstraksinya.

Mengenai kualitas imbibisi selain imbibisi nira, imbibisi air yang diberikan di stasiun gilingan bukan hanya air kondensat, air sumur/tanah juga digunakan dan juga air sungai. Sampai sekarang ini, khususnya air yang diperoleh dari sungai belum kita perhatikan kualitasnya. Tidak mustahil kualitas imbibisi air yang berasal dari sungai, khususnya air yang tercemar dari berbagai polutan maka diduga banyak atau sedikit akan mempengaruhi kualitas dari nira yang berhasil diperah.

Dalam hal imbibisi dikenal pula tentang maserasi panas nobel yaitu nira dipanaskan sampai suhu 80 - 90C dengan hasil yang cukup memuaskan dalam upaya untuk meningkatkan ekstraksi. Kegiatan ini pernah dilakukan di pabrik gula di Indonesia sekitar tahun 1940an. Namun setelah alat pencacah pendahuluan berkembang dengan pesat tampak bahwa efektifitas sistem maserasi panas nobel kurang nyata.

Sehubungan dengan upaya peningkatan ekstraksi dengan sistem difusi telah lama ada peralatan yang disebut dengan diffuser. Pada sistem difusi ini, pemakaian air sangat tinggi. Hal-hal yang perlu diperhatikan sehubungan dengan diffuser antara lain, imbibisi berkisar % sabut, pH nira, suhu nira sekitar, kebersihan lingkungan di stasiun gilingan, kapasitas giling yang kontinu, dsb.

Dari uraian diatas dikatakan bahwa suhu imbibisi air yang digunakan adalah imbibisi panas dan imbibisi dingin. Dengan imbibisi air panas, maka gula akan lebih banyak dan lebih cepat terperah dan memungkinkan pula bukan gula ikut terlarut, misalnya lilin, tanah dsb. Disamping itu angka pengawasan dari penimbangan (berat) menjadi kurang teliti karena kemungkinan terjadi penguapan. Dengan imbibisi air dingin angka penimbangan (berat) tidak terpengaruh, karena kemungkinan tidak terjadi penguapan selama proses pemberian imbibisi berlangsung dan tidak ada biaya ekstra untuk pemanasan air tetapi gula yang terperah relatif sedikit. Upaya yang telah dicoba dibeberapa pabrik gula sehubungan dengan imbibisi yang tanpa memerlukan ekstra jumlah air dari kebiasaan yang telah dilakukan oleh pabrik gula yaitu dengan sistem sirkulasi yang dinamakan sistem sirkulasi imbibisi.

Sistem Sirkulasi Imbibisi

Setiap penambahan air di stasiun gilingan yang dimaksudkan untuk memperoleh kenaikkan ekstraksi, maka dalam proses pengolahan selanjutnya air tersebut harus diuapkan atau dipisahkan kembali. Dengan mengingat batasan kuantitas air yang ditambahkan di stasiun gilingan perlu mendapat perhatian, maka salah satu upaya lain yang pernah dilakukan untuk meningkatkan ekstraksi dan tampak memberikan hasil positif ialah sistem sirkulasi imbibisi.

Maksud dari sistem sirkulasi imbibisi adalah untuk mengontakkan sebanyak mungkin air dengan nira yang tersisa dalam sel jaringan ampas tebu tanpa menambah kuantitas imbibisi air ke stasiun gilingan. Dasar pertimbangan pertama yaitu tetap mengingat bahwa setiap penambahan air di stasiun gilingan maka perlu diuapkan kembali yang dalam hal ini merupakan suatu ekstra biaya. Sedangkan dasar pertimbangan kedua, bahwa dari gilingan akhir dan didepannya kandungan % brix niranya masih relatif rendah, misalnya % brix nira gilingan akhir 4.50, maka berarti yang 95,50 % adalah air. Demikian pula untuk nira yang berasal dari gilingan sebelumnya.

Cara melakukan sistem sirkulasi imbibisi adalah sebagai berikut : nira yang berasal dari gilingan akhir yang biasanya semua dialirkan ke ampas gilingan sebelumnya, maka dengan sistem sirkulasi imbibisi ini tidak semuanya dialirkan ke ampas yang akan masuk ke gilingan didepannya, tetapi sebagian dialirkan lagi ke gilingan akhir. Demikian seterusnya untuk nira yang berasal dari gilingan didepannya. Tentunya dengan mengingat pertimbangan lain, yaitu sejauh mana gilingan tidak boleh selip dan kadar air ampas akhir tetap harus dijaga seperti semula.

Penutup

Faktor yang berpengaruh terhadap ekstraksi gilingan diantaranya adalah imbibisi. Oleh karena itu, setiap upaya sehubungan dengan imbibisi yang memberikan dampak positif terhadap kenaikan ekstraksi, tentunya layak mendapat perhatian. Sehubungan dengan pemakaian imbibisi, maka sistem sirkulasi imbibisi merupakan salah satu alternatif yang layak diuji dan dicoba lebih optimal untuk dikembangkan.

Dari : http://www.risvank.com/

Mencari Tuhan

Ada seorang pemuda yang lama sekolah di negeri paman Sam kembali ketanah air. Sesampainya dirumah ia meminta kepada orang tuanya untuk mencari seorang Guru agama, kiai atau siapapun yang bisa menjawab 3 pertanyaannya. Akhirnya Orang tua pemuda itu mendapatkan orang tersebut.


Pemuda: Anda siapa? Dan apakah bisa menjawab pertanyaan-pertanyaan saya? Kyai : Saya hamba Allah dan dengan izin-Nya saya akan menjawab pertanyaan anda Pemuda: Anda yakin? sedang Profesor dan banyak orang pintar saja tidak mampu menjawab pertanyaan saya. Kyai : Saya akan mencoba sejauh kemampuan saya Pemuda: Saya punya 3 buah pertanyaan 1. Kalau memang Tuhan itu ada, tunjukan wujud Tuhan kepada saya 2. Apakah yang dinamakan takdir 3. Kalau syetan diciptakan dari api kenapa dimasukan ke neraka yang dibuat dari api,tentu tidak menyakitkan buat syetan Sebab mereka memiliki unsur yang sama. Apakah Tuhan tidak pernah berfikir sejauh itu? Tiba-tiba Kyai tersebut menampar pipi si Pemuda dengan keras. Pemuda (sambil menahan sakit): Kenapa anda marah kepada saya? Kyai : Saya tidak marah...Tamparan itu adalah jawaban saya atas 3 buah pertanyaan yang anda ajukan kepada saya Pemuda: Saya sungguh-sungguh tidak mengerti Kyai : Bagaimana rasanya tamparan saya? Pemuda: Tentu saja saya merasakan sakit Kyai : Jadi anda percaya bahwa sakit itu ada? Pemuda: Ya Kyai : Tunjukan pada saya wujud sakit itu ! Pemuda: Saya tidak bisa Kyai : Itulah jawaban pertanyaan pertama: kita semua merasakan keberadaan Tuhan tanpa mampu melihat wujudnya. Kyai : Apakah tadi malam anda bermimpi akan ditampar oleh saya? Pemuda: Tidak Kyai : Apakah pernah terpikir oleh anda akan menerima sebuah tamparan dari saya hari ini? Pemuda: Tidak Kyai : Itulah yang dinamakan Takdir Kyai : Terbuat dari apa tangan yang saya gunakan untuk menampar anda? Pemuda: kulit Kyai : Terbuat dari apa pipi anda? Pemuda: kulit Kyai : Bagaimana rasanya tamparan saya? Pemuda: sakit Kyai : Walaupun Syeitan terbuat dari api dan Neraka terbuat dari api,Jika Tuhan berkehendak maka Neraka akan Menjadi tempat menyakitkan untuk syeitan.

Sekilas Tentang Teknologi Gula

Oleh : Panji Adventure

Teknologi adalah kata yang diangkat dari bahasa Yunani, techne yang artinya pembuatan barang, dan logos yang artinya ilmu. Apabila teknologi gula diartikan sebagai ilmu pembuatan gula, dari sudut pandang kimia sebenarnya tidak tepat, karena di dalam pabrik tidak ada proses sintesis (reaksi pembentukan) gula (sucrose). Sucrose terdapat di dalam bahan baku yaitu tebu, jadi akan lebih tepat jika teknologi gula diartikan sebagai pengolahan gula, bukan pembuatan. Pengolahan yang dimaksud adalah mengolah bahan baku, mengambil sucrose yang ada dalam baham baku, dan memurnikan sekaligus mengkristalkannya. Tujuan utama teknologi gula adalah mengambil sebanyak-banyaknya gula yang ada di dalam bahan baku berupa tebu, dengan menekan kehilangan dalam prosesnya seoptimal mungkin.

Di Indonesia, lembaga yang konsisten untuk mendidik dan mempersiapkan tenaga ahli dibidang pengolahan gula adalah CGN (College Gula Negara) berganti nama menjadi AGN (Akademi Gula Negara) yang sekarang menjadi LPP (Lembaga Pendidikan Perkebunan), berdiri sejak tahun 1950 dan terletak di Kota Yogyakarta. Selain itu di Pasuruan, Jawa Timur terdapat P3GI (Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia) yang selalu mengembangkan dan memajukan teknologi gula. Selain itu, terdapat pula pihak swasta yang turut serta mengembangkan teknologi gula dengan cara mendirikan perusahaan jasa konsultan antara lain Indo Code (Surabaya) dan Benre Guin (Yogyakarta).

Teknologi gula menuntut seorang teknolog memahami tentang peralatan, proses (operasional) dan pengawasan pabrik gula. Selain itu, pengetahuan tentang bahan baku (tebu) juga sangat penting untuk menunjang kemampuan pengawasan. Peralatan yang digunakan dan proses yang dilakukan di pabrik gula sangat beragam, untuk itu, keragaman pengawasan yang dilakukan juga seiring dengan kompleksnya peralatan dan proses yang dilakukan, belum lagi dengan pengawasan bahan baku.

Peralatan yang ada di pabrik gula sangat komplek mulai dari alat pencacah, penghancur, alat pemerah, bejana reaksi, pengendap, penyaring hampa, bejana penguapan, alat pengkristal, pencuci, pengering dan lain-lain. Alat tranportasi dalam pabrik juga bermacam macam, mulai dari crane, carrier, elevator, screw conveyor, belt conveyor, pompa centrifugal, pompa rota, plunger dan masih banyak lagi. Banyaknya peralatan yang digunakan juga menunjukkan beragamnya proses yang dilakukan antara lain pemerahan, penyaringan, pemanasan, pereaksian dengan bahan pembantu proses, penguapan, pengkristalan, pencucian, dan pengeringan.

Dalam teknologi gula, pengawasan menjadi sangat penting diketahui untuk kepentingan manajerial. Pengawasan berfungsi untuk mengawasi proses dan sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan kebijakan.

demikian apabila ada kesalahan saya mohon maaf

SUARA ALAM KUBUR

Renungan sejenak sebelum kita semua menghadapinya.

Renungan sejenak sebelum kita semua menghadapinya.


Yang Akan Ikut Mayat Adalah Tiga: Keluarga, Hartanya, dan Amalnya. Ada Dua Yang Kembali Dan Satu akan Tinggal Bersamanya; Keluarga Dan Hartanya Akan Kembali Sementara Amalnya Akan Tinggal Bersamanya.


Maka ketika Roh Meninggalkan Jasad... Terdengarlah Suara Dari Langit Memekik, "Wahai Fulan Anak Si Fulan.. Apakah Kau Yang Telah Meninggalkan Dunia, Atau Dunia Yang Meninggalkanmu Apakah Kau Yang Telah Menumpuk Harta Kekayaan, Atau Kekayaan Yang Telah Menumpukmu Apakah Kau Yang Telah Menumpuk Dunia, Atau Dunia Yang Telah Menumpukmu Apakah Kau Yang Telah Mengubur Dunia, Atau Dunia Yang Telah Menguburmu."


Ketika Mayat Tergeletak Akan Dimandikan.... Terdengar Dari Langit Suara Memekik, "Wahai Fulan Anak Si Fulan... Mana Badanmu Yang Dahulunya Kuat, Mengapa Kini Terkulai Lemah Mana Lisanmu Yang Dahulunya Fasih, Mengapa Kini Bungkam Tak Bersuara Mana Telingamu Yang Dahulunya Mendengar, Mengapa Kini Tuli Dari Seribu Bahasa Mana Sahabat-Sahabatmu Yang Dahulunya Setia, Mengapa Kini Raib Tak Bersuara"


Ketika Mayat Siap Dikafan... Suara Dari Langit Terdengar Memekik, "Wahai Fulan Anak Si Fulan Berbahagialah Apabila Kau Bersahabat Dengan Ridha Celakalah Apabila Kau Bersahabat Dengan Murka Allah


Wahai Fulan Anak Si Fulan... Kini Kau Tengah Berada Dalam Sebuah Perjalanan Nun Jauh Tanpa Bekal Kau Telah Keluar Dari Rumahmu Dan Tidak Akan Kembali Selamanya Kini Kau Tengah Safar Pada Sebuah Tujuan Yang Penuh Pertanyaan."


Ketika Mayat Diusung... Terdengar Dari Langit Suara Memekik " Wahai Fulan Anak Si Fulan.... Berbahagialah Apabila Amalmu Adalah Kebajikan Berbahagialah Apabila Matimu Diawali Tobat Berbahagialah Apabila Hidupmu Penuh Dengan Taat. "


Ketika Mayat Siap Dishalatkan .... Terdengar Dari Langit SUara Memekik, " Wahai Fulan Anak Si Fulan ... Setiap Pekerjaan Yang Kau Lakukan, Kelak Kau Lihat Hasilnya DI Akhirat, Apabila Baik, Maka Kau Akan Melihatnya Baik, Apabila Buruk, Kau Akan Melihatnya Buruk. "


Ketika Mayat Dibaringkan Di Liang Lahat... Terdengan Suara Memekik Dari langit,


" Wahai Fulan Anak Si Fulan.... Apa yang Telah Kau Siapkan Dari Rumahmu Yang Luas Di Dunia, Untuk Kehidupan Yang Penuh Gelap Gulita Di Sini,


Wahai Fulan Anak Si Fulan ... Dahulu Kau Tertawa, Kini Dalam Perutku Kau Menangis, Dahulu Kau Bergembira, Kini Dalam Perutku kau Berduka, Dahulu Kau Bertutur Kata, Kini Dalam Perutku Kau Bungkan Seribu Bahasa. "


Ketika SemuaManusia Meninggalkannya Sendirian.... Allah Berkata Kepadanya,


"Wahai Hamba-Ku..... Kini Kau Tinggal Seorang Diri, Tiada Teman Dan Tiada Kerabat, Di Sebuah Tempat Kecil, Sempit Dan Gelap.. Mereka Pergi Meninggalkanmu.. Seorang Diri.. Padahal, Karena Mereka Kau Pernah Langgar Perintahku Hari Ini,.... Akan Kutunjukan Kepadamu Kasih Sayang-Ku, Yang Akan Takjub Seisi Alam Aku Akan Menyayangimu Lebih Dari Kasih Sayang Seorang Ibu Pada Anaknya".


Kepada Jiwa-Jiwa Yang Tenang Allah Berfirman,


"Wahai Jiwa Yang Tenang, Kembalilah Kepada Tuhanmu, Dengan Hati Yang Puas Lagi Diridhai-Nya, Maka Masuklah Ke Dalam Jamaah Hamba- Hamba-Ku, Dan Masuklah Ke Dalam Jannah-Ku"


Anda Ingin Beramal Shaleh...? Tolong Kirimkan Kepada Rekan-Rekan Muslim Lainnya Yang Anda Kenal...!!!


Semoga Kematian akan menjadi pelajaran yang berharga bagi kita dalam menjalani hidup ini. Rasulullah SAW. menganjurkan kita untuk senantiasa mengingat mati (maut) dan dalam sebuah hadisthnya yang lain, belau bersabda "wakafa bi almauti wa'idha", artinya, cukuplah mati itu akan menjadi pelajaran

Sugar Adventure part 1(PG. Gempolkrep)

Tau ga sih, sebagian besar pabrik gula di Jawa adalah warisan kolonial ?, bangunan tua khas menir-menir jaman jadul pasti kita lihat di sekitar pabrik gula, mau di Cirebon, Jogja, Jawa Tengah dan paling banyak ya di Jawa Timur.

Waktu kuliah dulu ( haha saya pernah kuliah juga ternyata hehe ) saya pernah PKL di 3 pabrik gula yang pertama di PG. Gempolkrep, Mojokerto, Jawa Timur. Iya sih emang disana dulu ngekos, tapi kadang-kadang kidding-kiding maen juga ke rumah tua yang dihinggapi karyawan disana. Kalo siang sih biasa aja, secara saya kan pemberani getoh. Tapi pernah pas malem gitu maen, apesnya lagi wakti itu kebelet kencing, untuk menjaga kesucian dari najis (kata pak ustad) kan harus ke kamar mandi tuh. Dingin, gelap, bunyi kriik kriiik membuat saya mempercepat laju aliran air (tapi ga sempet ngukur debitnya sih hehe). Lariiii…. Akhirnya dengan terengah-engah saya berhasil mencapai kerumunan teman-teman saya di kamar yang sedang bermain gitar. Perlahan-lahan saya mengatur nafas dan pelan pelan memasang tampang seolah saya biasa saja.. xixixixixi

Waktu itu saya bersama dua orang teman saya, jadinya tiga orang, wah kaya warkop dong ??? hari hari hari hooo warung kopi.. teman saya itu namanya Anggara Agung Wilastyo, dan Annas Khairudin, kok ga ada yang cewek ya ? tenang aja, ada kok temen PKL dari Malang, ada Momeh, Dipol, Cingko sama Pepo.. ga tau gmana ceritanya nama kok kaya gitu, ga masuk akaaaaal…

Eh hampir lupa, temen satu kok tambah lagi, namanya emmmm sapa ya.. wah lupa sori bro bener-bener lupa, maap maap.. pokoknya dia tu utusannya mentri pengairan yang mengurusi air kali brantas gitu deeh, orang tulung agung dia tuh…

Dulu tuh ngekos di deket pabrik, berhubung disitu tempatnya panas dan lembab, jadi banyak banget nyamuk, pada ternak paling warga situ. Asiknya tu tiap pagi buta gelap gulita selalu dibangunin bapak kos, jadi rajin beribadah hehe.

Eh, enaknya capcus masalah makanan disana nih, cekidot mamen…. !!

Disana tuh makanan poparit (pokoke paling paporit) nya adalah rawon. Makanan kuah hitam dengan potongan daging sapi dengan rasa yang menurut saya biasa saja (maaf saya lidahnya jawa tengah). Saya sih kurang cocok, apalagi pas waktu beli tuh ibuknya ngasih yang puanas banget. Berhubung laper dan ga ada kulkas, akhirnya es dalam gelas es the pun meloncat dengan indahnya ke piring. Proses heat transfer berlangsung dan akhirnya nasi rawon siap santapz nyam nyam…

Dasana tuh pernah beli mie ayam, keliling gitu, belinya bertiga jadi kaya warkop beneran hahaha.. dengan tak sengaja ternyata kami bertiga kompak menyeragamkan posisi kaki kanan ditekuk dan ditaruh diatas paha kaki kiri. Agak lama baru nyadar, eh.. bukannya berubah pose, malah ada yang ngasih aba-aba, ganti posisi kaki kiri gantian yang diatas. Benar-benar warkop…

Oh iya, sering banget kita beli es legen. Legen ini adalah nira dari pohon siwalan. Warnanya kaya santen encer gitu, rasanya manis. Mau yang sudah fermentasian juga ada, tapi kalo minum ya bisa kobam aliar teller ler ler… Masalah minuman ada satu lagi khas Gempolkrep yaitu Es Moni.. Kurang jelas sih apa bahan penyusun dari es moni ini, aku blum pernah minum juga soalnya bisa mabuk, kan dosa ya bro ??

Selama tiga bulan disana, banyak sekali pengalaman seru, susah senang bikin laporan sampe jalan-jalan nongkrong di delta brantas sambil ngopi, yahud banget pokoknya. Cuci mata di alun-alun Mojokerto yang rame banget kalo malem minggu, kadang juga minggu pagi jogging.

Kembali ke jalan yang benar…

PG. Gempolkrep menerapkan sistem sulfitasi (tahun 2005), Kami dulu belajar alat-alat proses. Kapastasnya dulu kalo ga salah 6.500 TCD. Dah gede banget tuh, termasuk yang paling besar sak PTPN X. Kepala Pengolahannya Pak Zainal dan ajun sekaligus pembimbing kami Pak MG Pattiassina. Kabar terakhir sih mak Marshal sekarang (2010) FC nya PG. Watu Tulis. Terima kasih buat semuanya..

Dah dulu ya , besok lagi bubye…